Get Adobe Flash player
Nieuwetijdskinderen
Basisinkomen
Magische Foto's
Gezondheid
Boeken
Column's Monique

Zoek Hier

Nieuwsbrief

Wenst u graag de nieuwsbrief te ontvangen. meld je dan hier aan.

Share it

Wortel kruidkoek

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief
 

Sinds ik wat gezonder leef, haal ik producten zoals peperkoek niet meer snel in huis. Kruidkoek zit vaak vol met suikers, bloem, geoxideerde vetten en een hoop houdbaarheidsmiddelen. Je kunt het recept glutenvrij maken of van speltmeel. 

 

Wortel kruidkoek

Wat heb je nodig voor deze gezonde peperkoek?

300 gram amandel- of speltmeel
2el honing- of kokosbloesemsuiker
4 el olijf- of kokosolie
50 gram stemgember, in blokjes gesneden
5 eieren
4 tl kaneel en 4 tl koekkruiden
2 tl gemberpoeder (djahe)
300 gram grof geraspte wortel
2 tl (wijnsteen)bakpoeder
naar smaak grof gehakte noten bv amandelen, walnoot…

Hoe maak je dit wortel kruidkoek recept?

Meng alle ingrediënten, behalve de eieren, in een grote mengkom en lepel dit door elkaar. Klop de eieren in een andere kom en voeg dit mengsel bij de droge ingrediënten. Vet je (siliconen) bakvorm in met (kokos)olie en giet het mengsel in een voorverwarmde oven op 150 graden en bak het ongeveer 30 minuten. De wortelkruidkoek is klaar als je er een vork insteekt en deze er droog uitkomt. Je kunt er lekker een dot frisse Griekse yoghurt met citroen en/of sinaasappel zeste bij serveren!

Lees ook:

 

Love-4-life.nl in je Facebook-nieuwsfeed?

 

 

Bron:floraa

 

Wortel kruidkoek - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Enkel Members

Hier kunt u inloggen als member

Donatie

Dank je wel voor je donatie



Kies je Taal

Volg ons